Cara Membuat Nugget Udang Nikmat

Nugget, makanan yang bisa dijadikan cemilan ataupun lauk pauk untuk menemani acara makan bersama keluarga, cukup digemari karena proses memasaknya sangat mudah.

Di berbagai pusat perbelanjaan sangat banyak dijumpai berbagai macam jenis nugget. Dari mulai nugget ikan, nugget ayam dan lain-lain.

Nugget juga bisa dijadikan menu makanan untuk cepat bisa meningkatkan selera makan si kecil, karena bentuknya yang bermacam-macam.

Bahan yang perlu disiapkan.

250 gr udang segar. Kupas kulitnya dan haluskan
1 balok tahu, juga dihaluskan
2 buah wortel, diparut
50 gr tepung roti
2 butir telur
¼ sendok the pala bubuk
¼ sendok the merica bubuk
Kaldu bubuk secukupnya
Garam secukupnya

Cara Membuat Nugget Udang Nikmat

Bahan Pelapis
Tepung roti
1 butir telur ( bisa diganti dengan tepung bumbu yang dilarutkan dalam air)

Cara Membuat Nugget Udang Nikmat

Cara membuat:
1. Campurkan semua bahan menjadi satu.
2. Siapkan loyang tahan panas lalu lapisi dengan plastik (bisa menggunakan plastik pembungkus es batu, karena cukup tebal). Plastik disini berfungsi untuk memudahkan melepas/mengambil adonan nugget yang sudah matang dari dalam Loyang. Atau bisa juga dengan mengolesi pinggiran Loyang menggunakan minyak goreng atau mentega.
3. Masukkan adonan dalam loyang sambil di tekan-tekan agar lebih padat
4. Lalu kukus selama kuang lebih 30menit.
5. Dinginkan adonan lalu potong-potong sesuai selera.
6. setelah dipotong-potong kedalam bentuk yang diinginkan, celupkan kedalam kocokan telur yang sudah disiapkan lalu balur dengan tepung roti.

Simpan Nugget yang sudah jadi kedalam freezer beberapa saat sebelum digoreng untuk hasil maksimal.

Cara Membuat Nugget Udang Nikmat

Selesai.. selamat menikmati nugget buatan sendiri, yang tentu lebih terjamin kualitas bahannya. Anda dapat menyimpan nugget yang sudah jadi kedalam kulkas (freezer) untuk menggorengnya nanti saat diperlukan. Semoga bermanfaat.

Leave a Comment

Click to comment