Bolu sakura pandan mocca (No mixer No telur)

Bunda-bunda yang pengen bikin bolu tanpa telur, ini saya posting resep bolu no mixer no telur. Rasanya pun tidak kalah enaknya dengan bolu yang menggunakan telur.

Disamping rasanya yang enak bolunya juga empuk dan mudah cara buatnya.  Untuk membuat Bolu tanpa mixer dan tanpa telur, berikut bahan-bahan yang perlu di siapkan:

Bahan:

2 gelas tepung terigu (300gr)
1 gelas gula pasir (150gr)
3sdm susu bubuk ( saya pake susu dancow putih 1 sachet )
1/2 gelas minyak goreng ( bisa pake mentega yang dicairkan )
1sdt baking powder
1sdt baking soda
1sdt vanili
1 1/2 gelas air
1sdt masing-masing untuk pasta pandan dan pasta moka

Setelah semua bahan siap mari kita mulai proses pembuatannya.

Cara membuat:

1. Tepung, soda kue, baking powder, susu bubuk, vanili, aduk jadi satu sampai merata lalu tambahkan air sedikit demi sedikit sampai tercampur rata. Terakhir tambahkan minyak atau mentega cair aduk sampai rata.

Bolu sakura pandan mocca tanpa mixer tanpa telur

2. Lalu bagi adonan menjadi 2(dua) bagian, dan masing-masing adonan tambahkan dengan pasta (pasta pandan/pasta moka).

Bolu sakura pandan mocca tanpa mixer tanpa telur

3. Olesi cetakan bolu dengan minyak lalu tuang adonan.

Bolu sakura pandan mocca tanpa mixer tanpa telur

4. Kukus kurang lebih 15 menit dengan api besar. Tusuk menggunakan tusukan gigi dan bila sudah tidak melekat berarti bolu sudah matang. Dan angkat.

Bolu sakura pandan mocca tanpa mixer tanpa telur

Bolu sakura ini texturnya bener bener empuk lho. Cocok untuk cemilan keluarga, cara buatnya pun gampang, cepat dan gak pake ribet. Bunda-bunda bisa cobain dirumah pasti rasanya nambah.

Nb: untuk pasta bisa menggunakan pasta rasa apa saja sesuai selera.

Selamat mencoba. semoga bermanfaat.

Click to comment