Langsung ke konten utama

Cara membuat Steak Tempe

Satu lagi kreasi masakan berbahan dasar tempe yang bisa anda jadikan referensi untuk pengolahan menu masakan tempe.

Steak yang pada umumnya berbahan dasar daging sapi merupakan menu makanan yang tidak lazim di konsumsi masyarakat kita sehari-hari.

Selain harga daging yang mahal, pengolahan masakan berbahan dasar daging dengan cara di bakar atau dipanggang maupun direbus paling sering kita temui dan telah banyak menjadi menu favorit masyarakat kita.

Menu makanan seperti bakso, sate, soto, kare, dan masih banyak lagi masakan olahan berbahan dasar daging yang telah diwariskan oleh leluhur kita terdahulu. Makanan berbahan dasar daging tersebut cepat bisa ditemukan di pusat kuliner Indonesia.

Selain menggunakan daging sapi, Steak juga bisa dibuat dari tempe. Untuk memberikan tampilan berbeda pada masakan berbahan dasar tempe agar bisa tampil lebih atraktif di meja makan anda, mari kita coba membuat steak tempe sendiri di rumah.

Beberapa waktu lalu kita sudah pernah mencoba tumis tempe yang sedap, sekarang kita coba bentuk olahan lain dari tempe.

Siapkan Bahan-bahan sebagai berikut

3 bungkus Tempe yang ukuran kecil
1/2 bawang bombay cincang halus
1 sachet kornet sapi
2 sdm tepung roti
Garam secukupnya
Merica bubuk secukupnya
Penyedap rasa bila suka, secukupnya


Siapkan juga Bahan-bahan yang diperlukan untuk pembuatan saos :

1/2 Bawang bombay cincang kasar
1 siung bawang putih
1 sdm kecap manis
1 sdm saos tiram
1 sdm saos sambal
1/2 sdm saos tomat
1/4 sdt merica bubuk
1/2 sdt garam atau sesuai selera
1/4 sdt gula pasir
Kaldu bubuk secukupnya
1/2 sdm tepung maizena larutkan dengan sedikit air
Margarin untuk menumis


Cara membuat steak tempe :

Steak tempe :

1. Kukus tempe selama 15 menit lalu haluskan (sambil menunggu, anda bisa mengolah bahan saos)

2. Campurkan semua bahan menjadi satu, aduk hingga rata dan bentuk bulat pipih. Dalam proses pencampuran makanan ini, anda dapat menambahkan daging (ayam, sapi atau kambing) yang sudah direbus untuk menambah cita rasa. Kali ini kita menggunakan kornet sapi sebagai penambah rasa.

3. Untuk menggoreng steak tempe, panaskan wajan anti lengket lalu tambahkan sedikit margarin dan steak tempe siap digoreng. Bolak balik (tempe-nya yaa yang di bolak balik, bukan Anda yang bolak balik kesana kemari), angkat bila sudah berwarna kecoklatan.

Cara membuat Steak Tempe


Membuat Saos steak tempe :

1. Panaskan margarin hingga mencair lalu masukkan bawang putih tumis hingga harum

2. Lalu masukkan bawang bombay tumis hingga layu

3. Lalu tambahkan sedikit air, lalu masukkan kecap manis, saos tiram, saos sambal, saos tomat, garam, merica bubuk, dan gula aduk hingga rata

4. Jika rasa sudah pas tambahkan tepung maizena yang sudah di campur air, lalu aduk hingga rata. Bila terlalu kental bisa ditambahkan air sedikit.


Bahan pelengkap :

Tambahkan bahan pelengkap sesuai selera, misalnya penambahan bahan-bahan berikut.

1. Kentang goreng

2. Buncis, jagung yang sudah diserut, atau wortel (semua bahan direbus)

Saran penyajian : atur bahan pelengkap diatas piring. Letakkan steak tempe lalu siram dengan saos steak.

Cara membuat Steak Tempe

Steak tempe Mantap, benar-benar menggugah selera serta murah meriah, yang pasti kandungan gizi yang terdapat pada tempe sangat baik untuk metabolisme tubuh dan menjaga tubuh tetap sehat.

Demikianlah resep steak tempe yang dapat kami sampaikan. Selamat mencoba. Semoga bermanfaat..

Komentar

  1. wah, cocok untuk mahasiswa yg ngekos seperti saya :)
    terima kasih untuk resepnya

    BalasHapus
    Balasan
    1. sama-sama mbak semoga bermanfaat
      semoga sukses selalu untuk studinya :)

      Hapus

Posting Komentar

Leave a Comment

Popular Posts

Cara cepat bisa mengendarai motor kopling manual

Mengendarai motor berkopling manual memiliki sensasi berbeda dibanding motor berkopling otomatis.

Motor-motor yang telah dilengkapi kopling manual sebagian besar di dominasi oleh motor sport mekipun sekarang telah banyak motor jenis underbond (bebek) yang mengadopsi sistem kopling manual.

Bagi anda yang ingin cepat bisa mengendarai motor yang bersistem kopling manual. Anda dapat menyimak informasi berikut ini sebagai referensi.

Untuk cepat bisa mengendarai motor kopling manual sebaiknya anda mengenal terlebih dahulu bagian-bagian penting dan sistem kerja motor kopling.

Tuas kopling pada sisi kiri stang kemudi berfungsi memutus daya motor keroda, jadi saat tuas kopling ini ditarik dan gigi transmisi pada posisi satu (masuk gigi) maka motor tidak akan bisa jalan meski gas di pelintir penuh.

Handel gas di stang bagian kanan berfungsi seperti motor pada umumnya, anda pasti sudah paham fungsinya.

Tuas Rem di kaki kanan, untuk rem belakang dan Tuas Rem stang sebelah kanan untuk rem depan. U…

cara cepat bisa naik motor matic

Motor matic sudah menjadi produk unggulan ATPM di Indonesia. Mungkin karena pasar untuk motor matic sangat luas karena bisa digunakan mulai dari remaja, ibu-ibu, bahkan para Bapak-bapak pun dapat menjadi pengguna motor matic.

Untuk bisa naik motor matic sebenarnya mudah. Naik motor matik disini bukan berarti membonceng dengan kawan yang mengendarai motor matic maka anda telah berhasil dengan cepat bisa naik motor matic. Tapi maksud sebenarnya adalah tentang cara cepat bisa naik (mengendarai) motor matik dimana anda sebagai jokinya.

Sebenarnya untuk cepat bisa mengendarai motor matic tidak sesulit mengendarai motor bebek (dengan perseneling) atau belajar motor sport dengan kopling manual.

Pada dasarnya mengendarai motor matic ataupun motor jenis lainnya diperlukan keseimbangan yang baik, dan ini tidak akan menjadi masalah jika anda telah bisa mengendarai sepeda sebelumnya.

Jika anda telah menguasai cara mengendarai sepeda onthel dengan baik, maka seharusnya anda tidak akan mengalami ke…

Cara cepat bisa mengendarai motor bebek

Belajar mengendarai motor bebek lebih sulit dibanding belajar mengendarai motor matik karena dibutuhkan konsentrasi yang lebih, dalam sinkroniasasi mengatur bukaan gas dan saat yang tepat mengoper perseneling(gigi).

Tapi meskipun begitu bukan berarti belajar motor bebek menjadi mustahil, bagi anda yang ingin cepat bisa mengendarai motor bebek berikut tips dan trik yang bisa anda coba.

Nyalakan kendaraan menggunakan stater tangan jika ada atau menggunakan stater kaki jika terpaksa.

Stater kaki motor bebek cukup ringan untuk di selah khususnya pada motor keluaran honda, karena stater motor honda bebek memiliki teknologi yang memungkinkan stater kaki tidak berat saat di selah. jadi anda tidak perlu khawatir kesulitan menyalakannya.

Stater kaki motor bebek keluaran yamaha dan suzuki pun tidak terlalu berat untuk di pancal kecuali mungkin motor bebek keluaran kawasaki yang agak berat stater kakinya.

Gunakan gigi 2 saat pertama jalan, karena kita tahu bersama akselerasi motor bebek lebih re…

Cara membuat Bakso Ayam

Bakso. Siapa yang tak mengenal makanan fenomenal ini. Bakso sudah lama menjadi menu jajanan masyarakat Indonesia.

Berbagai macam jenis bakso tersedia di pusat kuliner hampir di seluruh pelosok Indonesia. Mulai bakso ayam, bakso ikan, dan bakso daging.

Berbagai kreasi isian bakso pun banyak ditemukan, mulai bakso isi telur, bakso isi keju bakso isi buah dan masih banyak lagi.

Kali ini kitaakan coba resep cara bikin bakso dengan bahan dasar daging ayam. Bakso ayam putih telur ala rumahan.

Cara buat bakso ayam gampang banget tanpa pengawet atau pun borax. Tapi bakso ayam ini rasanya kenyal dan mantap banget.

Mari kita simak bersama, bagaimana cara membuat bakso ayam putih telur dan bahan-bahan apa saja yang harus disiapkan untuk membuatnya.

Bahan untuk membuat bakso ayam :

500gr daging ayam di potong - potong kecil lalu masukkan frezer sampai 1/2 beku
85gr tepung kanji
50gr tepung maizena
2butir putih telur dingin, jadi simpan dulu dikulkas
1/2 sdm garam atau sesuai selera
1/4 sdm gula …

Batagor kulit pangsit

Saat musim hujan seperti sekarang ini, hampir setiap hari diguyur hujan. kalau sudah begini pastilah enaknya menikmati makanan camilan bersama keluarga dirumah. Karena momen berkumpul bersama keluarga sambil menikmati camilan hangat pastilah sangat menyenangkan.

Setelah beberapa saat “membongkar” kulkas, saya temukan stock kulit pangsit. Akhirnya saya putuskan buat bikin batagor kulit pangsit versi DIY. Di pusat jajanan biasa disebut gorengan.

Resepnya saya dapat dari adaptasi kalau biasa saya bikin pempek hanya ada tambahan daging ayam dan sayur sayuran di batagor saya ini. Plus bumbu kacang yang nikmat atau biasa saya lebih suka dicocol dengan mayonaise.

Yuk.... , langsung saja kita memulai memasak batagor kulit pangsit.

Bahan biang :

2 sdm tepung terigu
100ml air
1 sdt garam
1/2 sdt gula
2 siung bawang putih dihaluskan
Merica secukupnya
Bahan penyedap (kalo suka)
3 sdm minyak goreng


Cara memasaknya:

Masukkan semua bahan kedalam panci lalu rebus sampai meletup letup, angkat lalu tambahkan minyak …