Nikmatnya Risol Sochesno buatan sendiri

Risoles atau nama trendy nya risol, makanan yang sudah kita kenal sejak jaman dahulu. Hanya sekarang sudah begitu banyak aneka risol dengan varian rasa yang bermacam macam. Risoles dapat anda buat sendiri di rumah dengan bahan-bahan yang mudah didapat dan langkah pengerjaannya yang tidak terlalu sulit.

Di beberapa tulisan terdahulu, kita sudah pernah melihat resep Risol Rogut ataupun Risoles Mayo, dan Kali ini saya ingin membagikan resep risol yang tak kalah enak yakni risol sochesno yang terdiri dari campuran sosis keju dan bumbu bumbu lainnya. Langsung saja yaa... Mari kita intip cara membuatnya.

Pertama, siapkan dahulu bahan-bahan yang diperlukan

Bahan kulit :
250 gr tepung terigu
2 butir telur
350 ml air
2 sachet susu kental manis
1/2 sdt garam

Bahan-bahannya termasuk sangat mudah didapatkan, jadi anda tidak perlu ragu lagi untuk mencoba resep Risol yang satu ini. :)

risoles,risol,

Cara membuatnya :
Campur semua bahan menjadi satu dan aduk hingga rata.

risoles,risol,

Selanjutnya kita membuat Saos Sochesno nya.
Bahan saos sochesno :
300 ml susu ultra putih yang full cream
4 biji sosis
1 biji bawang bombay
1 sdm mentega
1 sdm tepung terigu
1 sdt oregano
1 sachet kecil keju (kalau pake yang kotak besar dibagi 4 )
Garam secukupnya
Gula secukupnya
Merica secukupnya

risoles,risol,

Cara membuat saos nya :
1. Tumis sosis yang sudah dipotong kecil-kecil lalu sisihkan
2. Cairkan mentega lalu tumis bawang bombay yang sudah di potong kotak kecil sampai harum dan bening
3. Lalu masukkan 1 sdm terigu, aduk rata sampai menggumpal halus
4. Lalu masukkan susu, oregano, garam, gula, merica
5. Aduk aduk sampai meletup dengan menggunakan api kecil
6. Setelah saos dingin baru masukkan sosis
7. Dan terakhir masukkan keju yang sudah di parut.

Nikmatnya Risol Sochesno buatan sendiri

Kemudian siapkan adonan pencelup
Bahan pencelup :
1. Putih telur
2. Tepung roti

Cara membuat risol :
1. Dadar adonan seperti kita bikin dadar telur, lakukan hingga adonan habis. Lalu sisihkan.

Nikmatnya Risol Sochesno buatan sendiri

2. Taruh kulit risol di piring lalu isikan dengan saos sochesno, kemudian lipat dengan rapi
3. Celup risol yang sudah di lipat tadi ke dalam putih telur lalu gulingkan ke tepung roti

risoles,risol,

4. Simpan risol ke dalam kulkas kurang lebih 30menit agar tepung roti melekat dengan sempurna. Lalu goreng hingga kecoklatan. Sajikan hangat bersama saos sambal.

Nikmatnya Risol Sochesno buatan sendiri

Demikianlah cara membuat sendiri Risol Sochesno (Sosis, Cheese, Oregano) yang enak nikmat dan mantap,

Selamat mencoba, semoga bermanfaat...

0 Response to "Nikmatnya Risol Sochesno buatan sendiri"

Posting Komentar