Langsung ke konten utama

Bawang Goreng salah satu Camilan khas kota Palu

Camilan khas kota Palu. Kota Palu merupakan kota kecil yang berada di garis khatulistiwa. Udaranya yang khas daerah tropis dan kondisi geografis yang dikelilingi pegunungan membuat kota Palu yang biasa juga dikenal dengan Lembah Palu menjadi tempat yang nyaman untuk ditinggali.

Beberapa waktu lalu kota Palu menjadi pusat perhatian wisatawan dunia karena menjadi salah satu yang dilalui fenomena Gerhana Matahari Total.

Selain daerahnya yang cukup strategis dengan kekayaan alam yang melimpah, kota Palu juga memiliki cemilan khas, apa sajakah itu?

Bawang Goreng
Hmm… cukup unik memang. Bawang goreng yang biasa sebagai tambahan penyedap masakan bisa dijadikan camilan.

Bawang goreng khas Palu memiliki tekstur yang garing dan renyah. Selain digunakan sebagai tambahan bahan makanan bawang goreng khas Palu juga dapat dimakan sebagai camilan karena rasanya yang gurih.

Bawang Goreng khas kota Palu terbuat dari bawang Batu pilihan dan di proses secara higienis tanpa bahan pengawet.

Kacang Goyang
Kacang yang berlapis gula warna-warni ini menjadi oleh-oleh camilan khas Palu yang dapat anda bawa serta jika anda kembali ke Kota asal.

Dinamakan kacang goyang karena proses pembuatannya dengan cara di goyang-goyang. Kacang yang sudah dikupas kulit arinya kemudian di sangrai lalu digoyang diatas lelehan gula sehingga kacang dan gula menyatu.

Pisang epe/pisang gepe
Pisang mengkal di kupas kulitnya kemudian di panggang diatas bara api. Setelah agak matang kemudian di gepe (dijepit menjadi pipih).

Pisang epe disajikan dengan taburan parutan kelapa muda kemudian disiram saos yang terbuat dari gula merah. Camilan sederhana tapi sungguh nikmat apalagi di dampingi minuman sarabak, yang merupakan perpaduan wedang jahe susu dan telur ayam kampung hampir mirip STMJ kalau di Jawa Timur.

Sambil menikmati udara pantai teluk palu yang indah dimalam hari, rasanya tidak ada duanya.

Lalampa
Bentuknya mirip seperti lemper, hanya saja pengolahannya sedikit berbeda. beras ketan yang sudah di kukus, kemudian dibungkus daun pisang dan diberi isian suiran ikan tongkol.

Setelah dibungkus, lalampa di panggang diatas bara api, lalampa khas kota Palu yang paling terkenal adalah lalampa Toboli.

lalampa toboli camilan khas palu

Pisang goreng
kalau camilan yang satu ini di semua daerah pasti ada. Tapi yang membedakan pisang goraeng khas kota Palu adalah car menghidangkannya.

Pisang goreng kota Palu dihidangkan dengan sambal, rasanya mantap dan pasti bikin ketagihan.

pisang goreng

Tetu
bukan duo Pop asal Moskow dan tidak ada hubungannya dengan Lena Katina dan Yulya Volkova.

Tetu di kenal juga dengan sebutan kue perahu, jajanan yang satu ini berbahan dasar tepung terigu yang di beri gula merah atau gule putih.

kombinasi rasa gurih dan manis serta aroma daun pandan yang menjadi wadahnya membuat camilan yang satu ini sangat diminati.

tetu

Putu
Satu lagi camilan khas kota Palu berbahan ketan yang sangat diminati. Putu berbentuk bulat silinder yang dibalut parutan kelapa muda.

Putu biasa dinikmati dengan sambal yang dicampur ikan kecil-kecil, masyarakat Palu menyebutnya dengan nama Duo/Penja.

Duo mirip dengan Teri Medan hanya saja ukurannya sedikit lebih kecil.

duo, penja

Selain camilan khas, kota Palu juga menawarkan pengalaman wisata 4 dimensi. Dengan dukungan kondisi alam yang indah, kota Palu menawarkan beragam jenis wisata
Wisata Pantai; snorkling, menyelam, mancing.
Wisata gunung; hiking, camping.
Wisata udara; paralayang. dan
Wisata darat berupa aneka pusat rekreasi masyarakat, yang manyajikan berbagai kuliner khas kota Palu.

Cukup lengkap, jadi, jika anda berkunjung ke Palu pastikan untuk membawa oleh-oleh khas Palu Sulawesi Tengah.

Komentar

Loading...

Popular Posts

cara cepat bisa naik motor matic

Motor matic sudah menjadi produk unggulan ATPM di Indonesia. Mungkin karena pasar untuk motor matic sangat luas karena bisa digunakan mulai dari remaja, ibu-ibu, bahkan para Bapak-bapak pun dapat menjadi pengguna motor matic.

Untuk bisa naik motor matic sebenarnya mudah. Naik motor matik disini bukan berarti membonceng dengan kawan yang mengendarai motor matic maka anda telah berhasil dengan cepat bisa naik motor matic. Tapi maksud sebenarnya adalah tentang cara cepat bisa naik (mengendarai) motor matik dimana anda sebagai jokinya.

Sebenarnya untuk cepat bisa mengendarai motor matic tidak sesulit mengendarai motor bebek (dengan perseneling) atau belajar motor sport dengan kopling manual.

Pada dasarnya mengendarai motor matic ataupun motor jenis lainnya diperlukan keseimbangan yang baik, dan ini tidak akan menjadi masalah jika anda telah bisa mengendarai sepeda sebelumnya.

Jika anda telah menguasai cara mengendarai sepeda onthel dengan baik, maka seharusnya anda tidak akan mengalami ke…

Cara cepat bisa mengendarai motor kopling manual

Mengendarai motor berkopling manual memiliki sensasi berbeda dibanding motor berkopling otomatis.

Motor-motor yang telah dilengkapi kopling manual sebagian besar di dominasi oleh motor sport mekipun sekarang telah banyak motor jenis underbond (bebek) yang mengadopsi sistem kopling manual.

Bagi anda yang ingin cepat bisa mengendarai motor yang bersistem kopling manual. Anda dapat menyimak informasi berikut ini sebagai referensi.

Untuk cepat bisa mengendarai motor kopling manual sebaiknya anda mengenal terlebih dahulu bagian-bagian penting dan sistem kerja motor kopling.

Tuas kopling pada sisi kiri stang kemudi berfungsi memutus daya motor keroda, jadi saat tuas kopling ini ditarik dan gigi transmisi pada posisi satu (masuk gigi) maka motor tidak akan bisa jalan meski gas di pelintir penuh.

Handel gas di stang bagian kanan berfungsi seperti motor pada umumnya, anda pasti sudah paham fungsinya.

Tuas Rem di kaki kanan, untuk rem belakang dan Tuas Rem stang sebelah kanan untuk rem depan. U…

Cara cepat bisa mengendarai motor bebek

Belajar mengendarai motor bebek lebih sulit dibanding belajar mengendarai motor matik karena dibutuhkan konsentrasi yang lebih, dalam sinkroniasasi mengatur bukaan gas dan saat yang tepat mengoper perseneling(gigi).

Tapi meskipun begitu bukan berarti belajar motor bebek menjadi mustahil, bagi anda yang ingin cepat bisa mengendarai motor bebek berikut tips dan trik yang bisa anda coba.

Nyalakan kendaraan menggunakan stater tangan jika ada atau menggunakan stater kaki jika terpaksa.

Stater kaki motor bebek cukup ringan untuk di selah khususnya pada motor keluaran honda, karena stater motor honda bebek memiliki teknologi yang memungkinkan stater kaki tidak berat saat di selah. jadi anda tidak perlu khawatir kesulitan menyalakannya.

Stater kaki motor bebek keluaran yamaha dan suzuki pun tidak terlalu berat untuk di pancal kecuali mungkin motor bebek keluaran kawasaki yang agak berat stater kakinya.

Gunakan gigi 2 saat pertama jalan, karena kita tahu bersama akselerasi motor bebek lebih re…

Cara membuat Bakso Ayam

Bakso. Siapa yang tak mengenal makanan fenomenal ini. Bakso sudah lama menjadi menu jajanan masyarakat Indonesia.

Berbagai macam jenis bakso tersedia di pusat kuliner hampir di seluruh pelosok Indonesia. Mulai bakso ayam, bakso ikan, dan bakso daging.

Berbagai kreasi isian bakso pun banyak ditemukan, mulai bakso isi telur, bakso isi keju bakso isi buah dan masih banyak lagi.

Kali ini kitaakan coba resep cara bikin bakso dengan bahan dasar daging ayam. Bakso ayam putih telur ala rumahan.

Cara buat bakso ayam gampang banget tanpa pengawet atau pun borax. Tapi bakso ayam ini rasanya kenyal dan mantap banget.

Mari kita simak bersama, bagaimana cara membuat bakso ayam putih telur dan bahan-bahan apa saja yang harus disiapkan untuk membuatnya.

Bahan untuk membuat bakso ayam :

500gr daging ayam di potong - potong kecil lalu masukkan frezer sampai 1/2 beku
85gr tepung kanji
50gr tepung maizena
2butir putih telur dingin, jadi simpan dulu dikulkas
1/2 sdm garam atau sesuai selera
1/4 sdm gula …

Batagor kulit pangsit

Saat musim hujan seperti sekarang ini, hampir setiap hari diguyur hujan. kalau sudah begini pastilah enaknya menikmati makanan camilan bersama keluarga dirumah. Karena momen berkumpul bersama keluarga sambil menikmati camilan hangat pastilah sangat menyenangkan.

Setelah beberapa saat “membongkar” kulkas, saya temukan stock kulit pangsit. Akhirnya saya putuskan buat bikin batagor kulit pangsit versi DIY. Di pusat jajanan biasa disebut gorengan.

Resepnya saya dapat dari adaptasi kalau biasa saya bikin pempek hanya ada tambahan daging ayam dan sayur sayuran di batagor saya ini. Plus bumbu kacang yang nikmat atau biasa saya lebih suka dicocol dengan mayonaise.

Yuk.... , langsung saja kita memulai memasak batagor kulit pangsit.

Bahan biang :

2 sdm tepung terigu
100ml air
1 sdt garam
1/2 sdt gula
2 siung bawang putih dihaluskan
Merica secukupnya
Bahan penyedap (kalo suka)
3 sdm minyak goreng


Cara memasaknya:

Masukkan semua bahan kedalam panci lalu rebus sampai meletup letup, angkat lalu tambahkan minyak …