Langsung ke konten utama

Tips praktis agar Panci tidak hitam

Acara besar yang melibatkan banyak perangkat masak dan dengan beragam teknik memasak yang merupakan hasil dari kombinasi bumbu warisan nenek moyang berbagai anggota keluarga membaur menjadi satu untuk menghasilkan sajian masakan yang nikmat dan mengenyangkan untuk para tamu undangan.

Panci merupakan salah satu peralatan memasak yang sering digunakan untuk memasak aneka masakan berkuah, Nasi ataupun menu masakan lain.

Biasanya panci-panci yang digunakan untuk memasak pada acara besar adalah panci khusus yang jarang di pakai dan hanya akan digunakan ketika ada acara tertentu saja dalam suatu lingkungan atau komunitas masyarakat tertentu.

Panci ini biasanya milik perkumpulan Dasawisma atau perkumpulan Ibu-Ibu PKK yang patungan bersama untuk membeli peralatan masak yang nantinya dapat digunakan atau dipinjamkan ketika salah satu anggotanya melaksanakan Hajatan.

Salah satu jenis kompor untuk memasak yang mungkin digunakan dalam acara keluarga, acara pesta atau hajatan dalam jumlah besar adalah penggunaan kompor kayu bakar.

Penggunaan kompor kayu bakar di beberapa daerah dianggap paling efisien karena ketersediaan kayu bakar yang masih cukup melimpah dibanding bahan bakar lainnya seperti Gas LPG atau minyak tanah.

Selain itu alasan penggunaan kayu bakar dipercaya dapat membuat masakan lebih sedap dan lebih tahan lama dibanding menggunakan kompor Gas. Rahasia memasak menggunakan kayu bakar ini telah menjadi rahasia turun temurun di berbagai daerah di Indonesia.

Kegiatan memasak menggunakan panci diatas kompor kayu memang lebih efektif untuk memasak dalam jumlah besar namun dapat membuat pantat panci menjadi hitam dan sulit untuk di bersihkan.

mencegah panci menjadi hitam

Untuk mencegah hal tersebut ada tips sederhana agar panci tidak berkerak hitam, sebelum proses memasak dimulai, ada baiknya mengolesi pantat panci atau bagian luar panci dengan sabun colek atau minyak jelantah.

Siapkan sabun colek atau minyak jelantah secukupnya, kemudian lapisi seluruh bagian luar panci dengan sabun colek atau minyak jelantah hingga semua bagian luar panci yang akan terpapar api tertutupi dengan merata.

mencegah panci menjadi berkerak hitam dengan mudah

Lapisan sabun colek atau minyak jelantah dapat melindungi dinding luar panci dari kontak langsung dengan api. Jadi jelaga dari hasil pembakaran kayu tidak menempel langsung di panci.

Setelah selesai digunakan, maka panci pun dapat dengan mudah dibersihkan dengan di cuci tanpa harus menggosoknya dengan susah payah dan panci pun tidak meninggalkan bekas hitam yang terkadang sangat sulit untuk di bersihkan.

Panci pun dapat kembali kinclong seperti sedia kala dan dapat disimpan kembali untuk kemudian di pakai kembali saat diperlukan.

Itulah tips praktis untuk mencegah agar bagian luar panci tidak menjadi hitam ketika memasak menggunakan kayu bakar. Semoga bermanfaat.

Komentar

Popular Posts

Cara cepat bisa mengendarai motor kopling manual

Mengendarai motor berkopling manual memiliki sensasi berbeda dibanding motor berkopling otomatis.

Motor-motor yang telah dilengkapi kopling manual sebagian besar di dominasi oleh motor sport mekipun sekarang telah banyak motor jenis underbond (bebek) yang mengadopsi sistem kopling manual.

Bagi anda yang ingin cepat bisa mengendarai motor yang bersistem kopling manual. Anda dapat menyimak informasi berikut ini sebagai referensi.

Untuk cepat bisa mengendarai motor kopling manual sebaiknya anda mengenal terlebih dahulu bagian-bagian penting dan sistem kerja motor kopling.

Tuas kopling pada sisi kiri stang kemudi berfungsi memutus daya motor keroda, jadi saat tuas kopling ini ditarik dan gigi transmisi pada posisi satu (masuk gigi) maka motor tidak akan bisa jalan meski gas di pelintir penuh.

Handel gas di stang bagian kanan berfungsi seperti motor pada umumnya, anda pasti sudah paham fungsinya.

Tuas Rem di kaki kanan, untuk rem belakang dan Tuas Rem stang sebelah kanan untuk rem depan. U…

cara cepat bisa naik motor matic

Motor matic sudah menjadi produk unggulan ATPM di Indonesia. Mungkin karena pasar untuk motor matic sangat luas karena bisa digunakan mulai dari remaja, ibu-ibu, bahkan para Bapak-bapak pun dapat menjadi pengguna motor matic.

Untuk bisa naik motor matic sebenarnya mudah. Naik motor matik disini bukan berarti membonceng dengan kawan yang mengendarai motor matic maka anda telah berhasil dengan cepat bisa naik motor matic. Tapi maksud sebenarnya adalah tentang cara cepat bisa naik (mengendarai) motor matik dimana anda sebagai jokinya.

Sebenarnya untuk cepat bisa mengendarai motor matic tidak sesulit mengendarai motor bebek (dengan perseneling) atau belajar motor sport dengan kopling manual.

Pada dasarnya mengendarai motor matic ataupun motor jenis lainnya diperlukan keseimbangan yang baik, dan ini tidak akan menjadi masalah jika anda telah bisa mengendarai sepeda sebelumnya.

Jika anda telah menguasai cara mengendarai sepeda onthel dengan baik, maka seharusnya anda tidak akan mengalami ke…

Cara cepat bisa mengendarai motor bebek

Belajar mengendarai motor bebek lebih sulit dibanding belajar mengendarai motor matik karena dibutuhkan konsentrasi yang lebih, dalam sinkroniasasi mengatur bukaan gas dan saat yang tepat mengoper perseneling(gigi).

Tapi meskipun begitu bukan berarti belajar motor bebek menjadi mustahil, bagi anda yang ingin cepat bisa mengendarai motor bebek berikut tips dan trik yang bisa anda coba.

Nyalakan kendaraan menggunakan stater tangan jika ada atau menggunakan stater kaki jika terpaksa.

Stater kaki motor bebek cukup ringan untuk di selah khususnya pada motor keluaran honda, karena stater motor honda bebek memiliki teknologi yang memungkinkan stater kaki tidak berat saat di selah. jadi anda tidak perlu khawatir kesulitan menyalakannya.

Stater kaki motor bebek keluaran yamaha dan suzuki pun tidak terlalu berat untuk di pancal kecuali mungkin motor bebek keluaran kawasaki yang agak berat stater kakinya.

Gunakan gigi 2 saat pertama jalan, karena kita tahu bersama akselerasi motor bebek lebih re…

Cara membuat Bakso Ayam

Bakso. Siapa yang tak mengenal makanan fenomenal ini. Bakso sudah lama menjadi menu jajanan masyarakat Indonesia.

Berbagai macam jenis bakso tersedia di pusat kuliner hampir di seluruh pelosok Indonesia. Mulai bakso ayam, bakso ikan, dan bakso daging.

Berbagai kreasi isian bakso pun banyak ditemukan, mulai bakso isi telur, bakso isi keju bakso isi buah dan masih banyak lagi.

Kali ini kitaakan coba resep cara bikin bakso dengan bahan dasar daging ayam. Bakso ayam putih telur ala rumahan.

Cara buat bakso ayam gampang banget tanpa pengawet atau pun borax. Tapi bakso ayam ini rasanya kenyal dan mantap banget.

Mari kita simak bersama, bagaimana cara membuat bakso ayam putih telur dan bahan-bahan apa saja yang harus disiapkan untuk membuatnya.

Bahan untuk membuat bakso ayam :

500gr daging ayam di potong - potong kecil lalu masukkan frezer sampai 1/2 beku
85gr tepung kanji
50gr tepung maizena
2butir putih telur dingin, jadi simpan dulu dikulkas
1/2 sdm garam atau sesuai selera
1/4 sdm gula …

Batagor kulit pangsit

Saat musim hujan seperti sekarang ini, hampir setiap hari diguyur hujan. kalau sudah begini pastilah enaknya menikmati makanan camilan bersama keluarga dirumah. Karena momen berkumpul bersama keluarga sambil menikmati camilan hangat pastilah sangat menyenangkan.

Setelah beberapa saat “membongkar” kulkas, saya temukan stock kulit pangsit. Akhirnya saya putuskan buat bikin batagor kulit pangsit versi DIY. Di pusat jajanan biasa disebut gorengan.

Resepnya saya dapat dari adaptasi kalau biasa saya bikin pempek hanya ada tambahan daging ayam dan sayur sayuran di batagor saya ini. Plus bumbu kacang yang nikmat atau biasa saya lebih suka dicocol dengan mayonaise.

Yuk.... , langsung saja kita memulai memasak batagor kulit pangsit.

Bahan biang :

2 sdm tepung terigu
100ml air
1 sdt garam
1/2 sdt gula
2 siung bawang putih dihaluskan
Merica secukupnya
Bahan penyedap (kalo suka)
3 sdm minyak goreng


Cara memasaknya:

Masukkan semua bahan kedalam panci lalu rebus sampai meletup letup, angkat lalu tambahkan minyak …